Temperar a nossa azeitona

Em outubro, colhemos a azeitona da única oliveira que temos no pátio da escola, colocámo-la dentro de uma bilha com água e guardámo-la assim até março. Resolvemos temperá-la com a ajuda da D. Carolina e da D. Judite. No fim do 2º período, vamos vendê-la na Feira dos Produtos na sede do Agrupamento.Ora vejam lá com que ingredientes se temperam as azeitonas!